在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。

A:先特殊后一般 B:先人后己 C:先女性后男性 D:先功能后价格 

在冲泡君山银针时要用( )以上的开水，并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。

A:80℃ B:85℃ C:90℃ D:95℃ 

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素。

A:水质 B:壶温 C:茶叶的浸泡时间 D:水量 

在商品陈列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置，是货架的( )。

A:最底层 B:最上层 C:中下层 D:二、三层 

在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。

A:造型 B:数量平衡 C:色彩平衡 D:焦点 

在宋代，( )是茶道活动的主要群体。

A:诗人 B:市民 C:文人 D:贵族 

在工作中，茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到( )，真诚守信、一丝不苟，树立起值得他人信赖的道德形象。

A:职业道德 B:完美服务 C:职业责任 D:规范服务 

在我国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这是因为( )。

A:较粗老的茶叶用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。 B:较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观。 C:细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。 D:以上三点都是正确的。 

在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。

A:说服其到更合适的位置 B:询问是否有其他客人预订 C:尽量满足其要求 D:加收其他费用方可 

在正式场合下，在了解客人身份后，茶艺师应将主宾安排在主人的( )。

A:左侧 B:右侧 C:对面 D:旁边