宾客满意理论最高要求是（）

A:宾客期待＞事后评价 B:宾客期待＝事后评价 C:宾客期待＜事后评价 D:宾客期待≠事后评价

指挥人员在发出要主钩、（）的手势或旗语时，要目视司机，同时可发出预备的“音响”信号。

A:上升； B:要副钩； C:工作结束

对忧郁型宾客，服务员要（）。

A:行走迅速，语言简练，同时提供时间信息 B:主动表现出乐于相知相助，并以此赢得宾客的好感 C:举止端庄，温文尔雅，并经常使用礼貌用语 D:自始至终抱有不厌其烦的态度，要尽可能地细心、周到地提供服务

宾客在店内意外受伤后，服务员要调查了解宾客受伤原因，并视情（）。

A:给其服药 B:慰问宾客 C:采取改进措施 D:给予补偿

在芳香护理前，请宾客躺或趴的美容床要柔软舒适，膝盖颈项下可用软垫（）.

A:以增加宾客的安全感 B:以增加宾客身体合适度 C:使美容师操作省力 D:使美容师便于操作

在芳香护理前，请宾客躺或趴的美容床要柔软舒适，膝盖、颈项下可用软垫（）。

A:以增加宾客的安全感 B:以增加宾客身体舒适度 C:使美容师操作省力 D:使美容师便于操作

目视比浊法描述正确的是（）。

A:目视比浊法，水样浊度可直接读数，不用标准系列； B:水样浊度超过100度时，用无浊度水稀释后测定； C:标准分析方法所用比色管为100ml； D:目视比浊法测定浊度标准溶液制备条件是25±3℃下静置反应24小时。

在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出的无理要求时，（）最为妥当。

A:坚持要宾客对无理的要求道歉 B:从宾客处迅速离开，将问题交给领班或经理处理 C:耐心加以解释，婉转地转移话题 D:只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足

目视检验应符合（）

A:直接目视 B:远距离目视 C:透光目视 D:A和C

间接目视检测是指：（）

A:借助目视辅助装备进行检测的方法 B:不需借助目视辅助装备进行检测的方法 C:直接进行目视检测的方法 D:以上都不对