必须脂肪酸是指（ ）

A:单不饱和脂肪酸 B:锌 n-3 系列脂肪酸 C:n-6 系列脂肪酸 D:人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

维生素 的主要食物来源是（）

A:植物油 B:肉类 C:鱼类 D:水果

能促进钙吸收的措施是(　)

A:晒太阳 B:多做理疗 C:多吃谷类食物 D:多吃蔬菜水果

具有激素性质的维生素是（ ）

A:维生素 B1 B:维生素 B2 C:维生素 D D:维生素 PP

下列属于抗氧化营养素的是（ ）

A:泛酸 B:胡萝卜素 C:维生素 B1 D:烟酸

维生素 B2 缺乏体征之一是（）

A:脂溢性皮炎 B:周围神经炎 C:三 D症状 D:牙龈疼痛出血

硒在人体组织与器官中的含量相对最低的是（ ）

A:肝脏 B:胰脏 C:肾脏 D:脂肪

中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物动物膳食供给量应占总能量的 (　)

A:45%-55% B:70%以下 C:55%-65% D:30%以下

中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的（ ）

A:45% B:25%-30% C:20%以下 D:20%-30%

1g 的脂肪在人体内氧化能产生（ ）KC.al 热量。

A:4 B:16.7 C:9 D:6