为什么提倡母乳喂养？

非必须营养素不能在体内合成，必须从食物中获得。

肌肉越发达者，活动能力消耗越少。

在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素，如蛋白质、脂类、碳水化合 物、维生素 。

营养素的主要功能指提供能量、促进生长及组织恢复、调节生理功能三项。

中国 营养 协会 建议 膳食 碳 水化 合 物的参考 摄入量 占总能量摄 入量的 15%-35%。

膳食纤维没有没有预防胆结石的形成。

维生素 B2 在碱性溶液中加热不易破坏。

膳 食 纤 维 可 分 溶 性 膳 食 纤 维 与 非 可 分 溶 性 膳 食 纤 维 。

贝壳类海产品、红色肉类和动物肝脏是锌的极好来源。