瘦肉精的学名为（）。

A:吊白块 B:盐酸克伦特罗 C:甲醛 D:亚硝酰胺

“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。以下病症不是由食用了含有“吊白块”的食品后的诱因（）

A:引发神经系统疾病 B:甲状腺疾病 C:致癌 D:慢性中毒

为什么在豆制品生产中禁止使用吊白块？

豆制品生产中吊白块滥用的原因是什么？

“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致：_______cd

A:引发神经系统疾病 B:中风 C:致癌 D:慢性中毒

食用了含有“吊白块”的食品后，会导致什么情况发生？

吊白块可氧化面粉中的色素，起到漂白作用，过去曾有馒头制作者为使自己的馒头白度提高，常常把有毒的吊白块用于馒头的漂白，其化学名称是（）

A:甲醛次硫酸氢钠 B:过氧化苯甲酰 C:偶氮甲酰胺 D:硫代硫酸钠

食物中可能违法添加非食用物质如：腐竹、粉丝、面粉、竹笋添加吊白块增白、 保鲜、增加口感、防腐。 （ ）

吊白块（ＮaHSO₂•CH₂O•2Ｈ₂Ｏ）是一种工业用的漂白剂，食品中掺入吊白块后，会破坏食品的营养成分，且易诱发癌症，但不法分子利用吊白块可以使食品增白，外观色泽亮丽、延长食品的保存时间等，置人民的健康于不顾，在食品加工过程中掺入吊白块，下列说法正确的是（　　　　）

A:吊白块会污染食品　　　　 B:吊白块是由三种物质混合而成的混合物 C:吊白块由六种元素组成　　 D:吊白块中有２个水分子

“吊白块”的化学名称为甲醛次硫酸氢钠，违法者往食品中添加“吊白块”是为了漂白增色、防腐、增加米面制品的韧性及口感。但人食用“吊白块”后会刺激肠道，引起过敏和食物中毒，容易致癌。已知“吊白块”是甲醛和次硫酸氢钠(可表示成Na⁺[OSOH]^—)反应制得：

回答下列问题：

(1) 上述合成“吊白块”的反应类型为________________； “吊白块”具有_________(填“强还原性”或“强氧化性”)，“吊白块”溶液中滴加足量碘水会生成甲醛，尝试写出所发生反应的化学方程式__________________________________。

(2) 常用甲醛浓溶液保存动物标本的原因是 。

(3)甲醛是非常重要的合成原料，其中电木（酚醛树脂）就是一种优良的工程塑料，写出利用甲醛合成电木的化学方程式：__________________________________________。

(4)氢氰酸（H-CN）上氢原子活动性和次硫酸氢钠上氢原子相似，试写出甲醛与氢氰酸的反应产物的结构简式____________________。

已知氰基（-CN）在酸性条件下会发生水解反应转化成羧基（-COOH），以下是一种六元环状酯的合成路径试写出其中B.生成C.的反应方程式_____________________________。