引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是（）

A:铁摄入不足 B:维生素C不足 C:维生素B12不足 D:维生素B6不足 E:以上都对

老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡的主要原因如下，但不包括（）

A:分解代谢大于合成代谢 B:合成代谢大于分解代谢 C:蛋白质吸收利用率低 D:必需氨基酸需要量增加 E:肝、肾功能降低

婴幼儿常见的营养问题有（）

A:蛋白质-热能营养不良 B:佝偻病 C:缺铁性贫血 D:锌缺乏 E:以上都对

与中青年相比，老年人对下列矿物质需要量增加的是（）

A:铜、锰 B:钙、铁 C:铬、锌 D:磷、钠 E:钾、氯

下列不符合老年营养的需要的是（）

A:应该大量补钙 B:脂肪摄入不宜过多 C:不宜食用含蔗糖高的食物 D:蛋白质量适而质优 E:总热能摄入量应降低

老年人应供给充足的维生素E是为了（）

A:增进食欲 B:防止便秘 C:抗疲劳 D:抗衰老 E:降低血糖

老年人基础代谢一般较中年人降低（）

A:0.3 B:0.4 C:5%~10% D:10%~20% E:20%~30%

有利于老年人健康的饮食原则，错误的是（）

A:摄入尽量多的蛋白质 B:多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入 C:脂肪的摄入以植物油为主 D:碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖 E:经常吃豆类和鱼类食品

下列表现不属于佝偻病骨骼异常的是（）

A:o型腿 B:方颅 C:骨骼钙化 D:乒乓头 E:串珠胸

婴幼儿食物能量供给不足时，将会（）

A:影响其他营养素在体内的利用 B:动用自身的能量储备 C:生长发育迟缓、消瘦 D:活动力减弱 E:以上都是