营养生理需要量是指（）

A:维持人体正常生长发育所需要的量 B:维持人体正常体温所需要的量 C:维持人体正常生理功能所需的最低数量 D:维持基础代谢所需要的量 E:维持人体正常呼吸和心跳所需要的量

我国居民膳食中矿物中摄入严重不足的是（）

A:钙、铁 B:锌、钼 C:镁、锰 D:铁、磷 E:硒、钠

三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量比应为（）

A:3：4：3 B:2:4:4 C:4:4:2 D:3:3:4 E:4:3:3

中国居民平衡膳食宝塔2016中建议的每日水果使用量为（）

A:200～350g B:300～500g C:200～300g D:300～400g E:400～600g

确定营养素生理需要量的原则依据有（）

A:动物实验 B:人群观察 C:随机性临床实验 D:人体代谢研究 E:以上都是

营养调查的内容不包括（）

A:实验室生化检査 B:体格检査 C:膳食调查 D:营养缺乏病临床检査 E:社会经济状况调査

经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）

A:富含膳食纤维 B:优质蛋白质较少 C:以植物性食物为主 D:摄入饱和脂肪酸较多 E:维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

居民消费的食物种类及其数量的相对构成（）

A:膳食结构 B:营养监测 C:营养调查 D:膳食调查 E:都不是

中国居民膳食宝塔底层是（）

A:谷薯类 B:蔬菜、水果类 C:豆类及其制品 D:油脂 E:动物性食品

安全摄入范围位于（）

A:EAR与AI之间 B:EAR与UL之间 C:RNI与UL之间 D:RNI与AI之间 E:EAR与RNI之间