脂肪瘤是

A:一种常见的良性肿瘤 B:起源于脂肪组织 C:质地软,淡黄色 D:境界常清楚,分叶状,有包膜 E:很易复发和恶变

必需脂肪酸是指

A:单不饱和脂肪酸 B:饱和脂肪酸 C:n-3系脂肪酸 D:n-6系脂肪酸 E:人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

某男，28岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低

A:总脂含量 B:高密度脂蛋白 C:极低密度脂蛋白 D:胆固醇含量 E:低密度脂蛋白

某男，55岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。

乙醇引起脂肪肝的机制是

A:乙醇降低脂肪酶活性，肝内脂肪合成增加 B:乙醇代谢产物乙醛加速，脂肪向肝细胞内积聚 C:反复感染引起脏器脂肪变 D:营养不良 E:肝细胞摄取脂肪增强

机体最大的脂肪库是

A:皮下脂肪组织 B:大网膜脂肪组织 C:血浆脂肪组织 D:腹膜后脂肪组织 E:胸腔纵隔脂肪组织

脂肪变性是指

A:脂肪内出现了脂肪滴 B:组织内出现了脂肪细胞 C:正常不见或仅见少量脂滴的细胞质出现脂滴或脂滴增多 D:进入脂肪细胞的脂肪过多 E:脂肪组织中脂肪增多

某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。

脂肪的摄入量应该是

A:55g B:60g C:65g D:70g E:75g

某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。

脂肪供能占总能量的比例是

A:20% B:23% C:26% D:28% E:31%

脂肪动员的限速酶是

A:激素敏感性脂肪酶（ HSL） B:胰脂酶 C:脂蛋白脂肪酶 D:组织脂肪酶 E:辅脂酶

脂肪变性是指

A:脂肪细胞内出现了脂肪滴 B:组织内出现了脂肪细胞 C:正常不见或仅见少量脂滴的细胞质内出现脂滴或脂滴增多 D:脂肪组织中脂滴增多 E:器官内出现了脂肪细胞