餐具消毒的原则是

A:首选物理消毒法 B:消毒前应洗净 C:化学消毒剂应现配现用 D:不宜物理法时才选化学消毒法 E:以上均是

餐饮企业对用过的餐具进行消毒，这种对餐具的消毒属于

A:终末消毒 B:疫源地消毒 C:随时消毒 D:预防性消毒 E:化学消毒

关于餐具消毒，下列说法错误的是（）。

A:使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的保存条件贮存。 B:严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。 C:餐具消毒前应洗净，避免油垢污物影响消毒效果。 D:为增强消毒效果，宜将洗涤剂加入到消毒剂溶液中。

餐具常用的消毒方法是（）

A:蒸汽消毒法 B:消毒液擦拭 C:日晒 D:肥皂清洗

餐具消毒的原则是

A:首选物理消毒法 B:消毒前应洗净 C:化学消毒剂应现配现用 D:不宜物理法时才选化学消毒法 E:以上均是

餐饮企业对用过的餐具进行消毒，这种对餐具的消毒属于

A:终末消毒 B:疫源地消毒 C:随时消毒 D:预防性消毒 E:化学消毒

餐具常用的消毒方法是()

A:蒸汽消毒法 B:消毒液擦拭 C:日晒 D:肥皂清洗