(　　)，有营养价值和感官性状良好是食品的基本条件。

题库:高级餐饮服务 类型:最佳选择题 时间:2020-08-27 14:16:31 免费下载:《餐厅服务员高级理论知识复习试题六》Word试卷

(　　)，有营养价值和感官性状良好是食品的基本条件。
A.无毒无害
B.易于烹调
C.价格低廉
D.无需加工直接食用

本题关键词:无渣流食,直接使用价值,食品营养,无损评价,无肌酐饮食,无形资产价值确定,新增无形资产价值,无选择性培养基,无渣高糖饮食,无盐培养基;