(　)是一个特殊的工作岗位，它既是督导层又是餐厅服务的操作层。

题库:高级餐饮服务 类型:最佳选择题 时间:2020-08-27 14:15:59 免费下载:《餐厅服务员高级理论知识复习试题三》Word试卷

(　)是一个特殊的工作岗位，它既是督导层又是餐厅服务的操作层。
A.主管
B.领班
C.餐厅经理
D.员工

本题关键词:餐厅,医院职工餐厅,商场餐厅,操作层,领导工作,总务工作管理,护理操作工作制度,操作工具,管理层,班主任常规工作;