肉类食物以( )为最合适的烹调方法。

题库:高级餐饮服务 类型:最佳选择题 时间:2020-08-27 14:15:50 免费下载:《餐厅服务员高级理论知识复习试题二》Word试卷

肉类食物以( )为最合适的烹调方法。
A.蒸
B.煮
C.炸
D.炒

本题关键词:蒸汽物理爆炸,D型行为A型行为,煎煮方法,肉食动物,爆炸性混合物爆炸,蒸气云爆炸,水蒸气爆炸,煮法,爆炸性混合物,Ⅲ类爆炸危险物;