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餐厅服务员高级理论知识复习试题一
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市场细分策略不利于企业与竞争对手相抗衡。

题库:高级餐饮服务 类型:判断题 时间:2020-08-27 14:15:33 免费下载:《餐厅服务员高级理论知识复习试题一》Word试卷

市场细分策略不利于企业与竞争对手相抗衡。

 市场细分策略不利于企业与竞争对手相抗衡。

本题关键词:创新竞争策略,企业竞争,战略竞争性,市场定位策略,垄断竞争型市场,市场经济竞争性,竞争性拮抗,参与策略,竞争性拮抗剂,非竞争性拮抗;

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  • 1、

    企业因竞争对手率先降价而做出相应降价的策略主要适用于()市场。

  • 2、

    企业因竞争对手率先降价而作出跟随竞争对手相应降价的策略主要适用于()市场。

  • 3、

    企业因竞争对手率先降价而做出跟随竞争对手相应降价的策略主要适用于__________市场。

  • 4、

    通过调查将本企业的现有条件与竞争对手进行对比,从而为制定有效的竞争策略提供依据,这体现了()的重要性

  • 5、

    市场行为主要包括企业的价格策略、()和压制竞争对手策略。

  • 6、

    同竞争对手相同的市场定位策略是()

  • 7、

    企业在制定客户服务策略前,必须先弄清企业竞争对手特别是同行业竞争对手的()等。

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餐饮部门各种电器设备的正常运转,对餐饮销售影响不大,关键的是各种菜肴 的合理定价。

妊娠后期,应多吃富含蛋白质的食物,还有脂肪和碳水化合物等。

儿童、青少年、孕妇、乳母、劳动强度大的人和病愈的人对蛋白质的需求较一般人多。

食物中所含人体所需的主要营养素是:淀粉、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。

要合理营养就要合理膳食,合理膳食也可以称为计划膳食。

瓜果类蔬菜含矿物质多。

市场细分策略有利于发掘和开拓新市场。

食物贮存的条件不好,缺少防蝇、防虫设备,食物很容易被昆虫卵污染。

只有通过市场调查,才能获得产品的信息。

人类的膳食结构分为三种:一种是能量过剩型、第二种是热量和蛋白质不足型、 第三种是平衡型。

企业选择目标市场策略时不须考虑企业资源。

市场预测的基本原则包括惯性原则、相关原则、类推原则。

要做到菜肴的数量搭配合理,要求每一道菜都是由主料、调料和合适的烹调方 法结合而成的。

禽肉所含的矿物质也较多,如钙、磷、钠等。

老年人要建立合理的饮食制度,要定时、定量进餐。

烹饪无关重要,最重要的是饮食服务。

烹饪是针对不同的消费需求,给予消费者精神上的满足。

要合理营养就要合理膳食,合理膳食也可以称为计划膳食。

餐饮产品的销售过程,就是服务人员的服务过程。

空调节器机运转有异常现象,应立即停机自己动手修理。

相关关键词
创新竞争策略企业竞争战略竞争性市场定位策略
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