在烹调时适当加醋能避免维生素的损失。

题库:高级餐饮服务 类型:判断题 时间:2020-08-27 14:15:33 免费下载:《餐厅服务员高级理论知识复习试题一》Word试卷

在烹调时适当加醋能避免维生素的损失。

本题关键词:损失时间,醋酸纤维素膜,维生素D3功能,最大可能损失,醋酸特利加压素,心理素质调适,施加适当阻力原则,醋酸纤维素薄膜,生理损失量,维生素;