配菜中注意荤素的搭配，如熘肝尖应加木耳和柿子椒或辣椒，以维持体内的酸碱平 衡。

题库:高级餐饮服务 类型:判断题 时间:2020-08-27 14:29:59 免费下载:《餐厅服务员高级工理论模拟试题》Word试卷

配菜中注意荤素的搭配，如熘肝尖应加木耳和柿子椒或辣椒，以维持体内的酸碱平 衡。

本题关键词:辣椒碱乳膏,辣椒,辣椒头,辣椒茎,辣椒黄,劲朗(辣椒碱乳膏),欧通(辣椒碱凝胶),酸碱平衡的,注意的分配,木椒根;