郭某应聘到天天饭店做厨师，双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年，试用期间包食宿，不支付工资，不为郭某缴纳社会保险费用，试用期满进行考试，若考试不合格则不予录用，合格则录用为正式员工，每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业，为食品安全卫生考虑，郭某必须穿饭店统一发放的制服，每套制服向郭某收200元，并为防止郭某系到饭店偷艺，向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年，厨艺大长，暗中与月月红酒店接洽，月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职，即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职，天天饭店同意，但是要扣除郭某的押金，郭某不同意。根据上述情况，请回答下列问题。

有关本案中天天饭店与郭某所签劳动合同，下列说法正确的是：( )

A:系郭某与天天饭店协商一致达成，双方应履行该合同 B:试用期期间不支付工资的约定无效，郭某有权要求天天饭店向自己支付共计1万元的工资 C:试用期期间的约定无效，视为没有约定试用期 D:合同无效，但郭某有权要求天天饭店支付共计1万元的工资

郭某应聘到天天饭店做厨师，双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年，试用期间包食宿，不支付工资，不为郭某缴纳社会保险费用，试用期满进行考试，若考试不合格则不予录用，合格则录用为正式员工，每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业，为食品安全卫生考虑，郭某必须穿饭店统一发放的制服，每套制服向郭某收200元，并为防止郭某系到饭店偷艺，向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年，厨艺大长，暗中与月月红酒店接洽，月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职，即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职，天天饭店同意，但是要扣除郭某的押金，郭某不同意。根据上述情况，请回答下列问题。

关于天天饭店收取制服费和押金的做法，下列说法正确的是：( )

A:收取制服费的做法合法，收取押金的做法违法 B:收取制服费的做法违法，收取押金的做法合法 C:均不合法 D:劳动行政部门应对天天饭店处以罚款

A饭店是一家地处经济比较发达的地级市的四星级饭店，有客房235间，并有配套的餐饮,会议和娱乐设施。该饭店的目标市场是：政府的重要接待,境外商务客人,国内高档商务客人。2004年以前，作为当地唯一的高星级饭店，在当地具有很高的知名度，本市几乎所有的政府重要接待活动均在该饭店举行，饭店也取得了良好的经济效益。2005年，本市有一家按五星级标准和一家按四星级标准建造的新饭店开业，而且这两家饭店又聘请了国内著名的饭店集团进行管理，饭店的硬件与软件水平均超过了A饭店。2006年还将有一家按五星级标准建造的新饭店开业。由于新饭店的竞争优势比较明显，加之A饭店自身的一些原因，A饭店的经营出现困境。2005年，该饭店主要财务数据如下：主营业务收入3500万元，其他业务利润45万元，营业外收入l20万元，主营业务成本2450万元，营业费用385万元，主营业务税金及附加175万元，管理费用320万元，财务费用200万元，营业外支出75万元。A饭店存在的主要问题有以下几个方面：1.由于饭店档次的差异，原有的主要客源流失严重。2.为了留住老客户，提高营业收入，饭店采取了一系列的措施，如增加销售人员，采取销售提成奖励，对饭店常客采取房价6折,用餐7折的优惠，举办客户联谊会，高薪聘请厨师，举办美食节，增加广告投入，但这些措施实际效果均不理想。3.由于接待繁忙，饭店开业以来基本上没有进行大的更新改造，饭店设施设备陈旧老化。4.由于已开业的两家新饭店提供了晋升的机会，导致该饭店一部分业务骨干和基层管理人员流失，饭店人才出现了脱节的现象。随着又一家新饭店的建成开业，现在饭店工作的一部分业务骨干和管理人员也有离职的倾向。5.由于饭店经济效益不佳，饭店员工积极性受到影响，管理者也担心员工的流失而放松管理，工作质量和效率呈下降的趋势。如客房部经理看到一位员工进入客房不按规定敲门，未及时纠正，结果导致顾客投诉;采购员贪图方便，不货比三家，导致一些餐饮原料和用品价格偏高;部分厨师责任心不强或技术不过硬，导致顾客退菜的情况时有发生。6.许多顾客反映，总体上饭店服务比较规范，但服务缺乏个性化。7.饭店的餐饮毛利率仅为38%，明显低于同类饭店的水平。

造成该饭店餐饮毛利率不高的原因是( )。

A:饭店的优惠幅度太大 B:外聘厨师太多 C:采供环节控制不严 D:厨师管理存在缺陷 E:广告投入增加

（饮酒增加一些药品的不良反应发生率）

饮酒可导致胃溃疡或出血发生率增加的药物是

A:甲硝唑 B:地西泮 C:阿司匹林 D:口服降糖药 E:氟尿嘧啶,甲氨蝶呤等抗肿瘤药

（饮酒增加一些药品的不良反应发生率）

饮酒干扰胆碱的合成,可致使肝毒性,神经毒性增加的药物是

A:甲硝唑 B:地西泮 C:阿司匹林 D:口服降糖药 E:氟尿嘧啶,甲氨蝶呤等抗肿瘤药

饭店常见的（）有啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒等。

A:蒸馏酒 B:发酵酒 C:配制酒 D:鸡尾酒

根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、（）

A:清酒 B:即墨酒 C:封缸酒 D:老廒酒

绍兴加饭酒的酒度为（）。

A:12° B:16° C:17°～18° D:20°

黄酒名品"加饭酒"的产地在哪（）

A:广东 B:湖南 C:绍兴 D:浙江

黄酒名品“加饭酒”的产地在（）