两种食物同用，一种食物的功效能被另一种食物降低的配伍关系是 :(　)

A:相使 B:相反 C:相畏 D:相恶

以下除哪项外，均是寒凉食品的作用。 (　)

A:清热 B:泻火 C:补血 D:滋阴 E:生津

以下除哪项外，均是温热食品的作用。 (　)

A:温里 B:散寒 C:补血 D:益气 E:补阳

以下哪项不属于食物配伍使用的范畴： (　)

A:相须 B:相杀 C:相助 D:相使

五行相克，下面哪种说法欠妥。 (　)

A:水克火 B:火克木 C:木克土 D:土克水

下面既属于六腑又属于奇恒之腑的脏器是： (　)

A:胃 B:小肠 C:胆 D:膀胱

下面关于烧伤后的代谢不正确的是（

A:烧伤面积大于30%以上的患者，伤后几小时内即可出现明显血糖升高。 B:烧伤后蛋白质分解代谢和合成代谢的速度均加快，但分解代谢速度超过了合成速度，造成负氮平衡，蛋白质分解的主要部位是骨骼肌。 C:血清或血浆中维生素 A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、生物素、叶酸、烟酸均升高。（答案是均降低） D:烧伤病人会出现低蛋白血症、贫血、电解质紊乱、维生素缺乏和免疫功能低下等营养障碍，临床可观察到消瘦、体重下降、创面愈合迟缓、抗感染能力差。

非糖物质主要有以下四种，最重要的是（ ）转化为葡萄糖，满足 烧伤后能量的需求。

A:乳酸 B:甘油 C:生糖氨基酸 D:丙酮酸

烧伤后严重时每日丢失脂肪（ ）

A:100克 B:200克 C:500克以上 D:600克以上

严重烧伤患者输液量减少后， 每日食物含水量及饮水量应有 (　)， 同时保证尿量，以维持体液的平衡。

A:1000~2000ml B:2500~3000ml C:3000~3500ml D:3500~4000ml