湘雅医学院病理生理学试题

下面哪些是有机酸的性质

A:易成盐 B:可溶于NaHCO C:能被中性Pb(Ac)沉淀 D:既有游离型又有结合型 E:能被碱式醋酸铅沉淀

山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是

A:有机酸含量增加产品品种 B:有机酸含量不变 C:有机酸含量减少 D:有机酸遇碱成盐 E:有机酸全部被破坏

洗脱黄酮、有机酸、酚性物质和氨基酸

A:70%乙醇 B:30%乙醇 C:3%～5%碱溶液 D:10%酸溶液 E:5%乙醇

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