冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在（）。

题库:HSSE管理 类型:最佳选择题 时间:2017-06-23 21:39:45 免费下载:《HSSE管理》Word试卷

冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在（）。
A.0℃以下
B.-10℃以下
C.-16℃以下
D.-18℃以下

本题关键词:低温冷冻,组织冷冻保存,冰冻期,大腿以下或膝以下肌肉瘫痪,冷冻法,冷冻机,冰冻血浆保存条件,冷冻保护剂,冰冻血浆,冰冻骨盆;