M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业,社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 根据以上资料，回答下列问题：

为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重( )等非视觉因素的设计。

A:灯光,色彩,背景音乐 B:陈设,光线,背景音乐 C:温度,气味,背景音乐 D:温度,色彩,背景音乐 E:气味,光线,背景音乐

下列气流组织方式合适的是（）

A:工艺设备对侧送气流有一定的阻碍时，采用侧送 B:单位面积送风量较大，人员活动区的风速有要求时，采用侧送 C:电子计算机房，当其设备散热大且上部带有排热装置时，采用地板送风方式 D:设置窗式空调器时，使气流直接吹向人体

人体舒适度

在空调器（冷气机）中，有关人体作息之最适宜舒适度的指标，下列哪一项最为正确（）

A:夏天室内温度26~29ºC（摄氏），相对湿度40%~60% B:冬天室内温度16~21ºC（摄氏），相对湿度30%~50% C:气流速度为0.15m/s（米／秒） D:以上皆是

有关影响人体舒适度之因素，下列陈述哪一项最为正确（）

A:空气流速与噪音 B:温度与湿度 C:空气质量与换气量 D:以上皆是

卧床舒适度标准操作（）

A:在奶牛上厅挤奶后，对泌乳牛舍卧床进行清理并翻耕 B:不得在有牛的情况下进行作业 C:可以在奶牛没上厅挤奶时驱赶后对卧床进行翻耕 D:垫料要根据卧床舒适度的实际情况及时对其进行填充

下列( )是通风气流组织的基本原则。

A:送排风口分布均匀 B:排风口尽量靠近有害物源或有害物浓度高的区域 C:送风口尽量靠近人员工作区 D:减少涡流，避免有害物集聚 E:气流避免高大物阻挡

下列气流组织方式合适的是( )。

A:工艺设备对侧送气流有一定的阻碍时，采用侧送 B:单位面积送风量较大，人员活动区的风速有要求时，采用侧送 C:电子计算机房，当其设备散热大且上部带有排热装置时，采用地板送风方式 D:设置窗式空调器时，使气流直接吹向人体